Na manhã da última quinta-feira (22), o Salão da Prefeitura de Almenara foi palco do segundo dia da I Capacitação sobre Boas Práticas em Manipulação de Alimentos, um evento voltado para gestores escolares e servidores públicos municipais que atuam diretamente na preparação e distribuição de alimentos.
O encontro teve como objetivo aprimorar os conhecimentos dos participantes sobre segurança alimentar, qualidade higiênico-sanitária e conformidade com a legislação vigente.
A capacitação também destacou a importância da adoção de boas práticas diárias, garantindo alimentos seguros e de qualidade para a comunidade atendida pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
